لب الخشب (بذور اليقطين)

مواصفات المنتج

• بذور اليقطين يعرف في بعض الدول باسم "اللب الخشبي"، وتعتبر ثمار وبذور اليقطين صيدلية متنقلة قلما تجتمع في غذاء واحد؛ فالبذور تشترك مع الثمار في معظم الفوائد الطبية، ولكنها أيضا تتميز عن باقي أجزاء النبات بأنها الجزء الذي يستخرج منه الزيت.
• - الزيت المستخرج من بذور اليقطين هو من النوع العالي الجودة الذي يحتوي على الأحماض الدهنية الغير مشبعة مثل الأوميجا 3، كما يحتوي على اليود، وبعض مضادات الأكسدة.
• - بذر اليقطين من مصادر البروتين النباتي عالية الجودة كما هو واضح من محتواه الأساسي من الأحماض الأمينية؛ إذ يحتوي على 17 حمضا أمينيا، 9 منها من الأحماض الأمينية الأساسية التي لا يستطيع الجسم أن يصنعها.
• - يعتبر البوتاسيوم أكثر عنصر موجود بالبذور - وفي حين تحتوي الموزة الصغيرة على حوالى 358 ملغم من البوتاسيوم تحتوي 100 جم من اليقطين على 3000 ملغم من البوتاسيوم (حوالى عشرة أضعاف)، والبوتاسيوم هو العنصر الذي يقاوم ارتفاع ضغط الدم ويحمي من الجلطات.
• - هذا بالإضافة للصوديوم، الزنك، المغنيسيوم د، الكالسيوم، الحديد، النحاس والمنغنيز.